ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファン 小児期摂取で統合失調症予防の可能性 PLOS ONEに発表

新芽で統合失調症予防？　精神衛生面で影響も　千葉大などマウス実験で　

http://www.chibanippo.co.jp/news/national/266871
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スルフォラファンは癌予防にも効果があると言われていますよね。

ところで、ブロッコリーはアブラナ科だって知ってました？

今はブロッコリーは好きですけど、小さい頃は嫌いだったなー。
カリフラワーとブロッコリーは天敵でした！
カリフラワーは今でも苦手です(笑)

ブロッコリーは、毎日食べても飽きないレベルになっています。
特にゆでてマヨネーズで食べるのが好きです。

で、ブロッコリーというと最近は「ブロリコ」という健康食品が頭に浮かぶようになりました。
ネット広告でよく見る影響でしょうか(笑)

ブロリコの有効成分は食事では摂れないと書いてあったと思いますが、食事で摂れない成分ってどんな？　というささやかな疑問が(笑)

ソース記事は次にあります。


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【ソース記事】
ブロッコリーの新芽ブロッコリースプラウトに多く含まれるスルフォラファンという物質を小児期に摂取すると、統合失調症の予防につながる可能性があるとするマウスの実験結果を、千葉大などのチームが米オンライン科学誌プロスワンに発表した。

　チームの橋本謙二千葉大教授（神経科学）は「子どもの時の栄養が成人期のメンタルヘルスに影響を与えるかもしれない」と話している。今後、人で効果があるか検証する臨床研究を計画している。


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