ミルクプロテイン飲料摂取で知的作業効率の向上を確認（帯広畜産大学）

ミルクプロテイン飲料摂取による知的作業効率の向上を確認（帯広畜産大学）

http://www.obihiro.ac.jp/press/30/12milkprotein_30.pdf 健康な男子学生 33 名に、朝食時に、ミルクプロテイン飲料または糖質飲料を摂取させ、その前後の計算課題の正答数を測定し、知的作業効率を評価した。 その結果、ミルクプロ テイン飲料摂取時は糖質飲料摂取時と比較して、知的作業効率が向上することが明らかとなった。

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プロテイン関係の記事は、 ホエーたんぱく質と運動が女性の体組成改善に役立つかも 　　 牛乳に含まれるホエー（乳清）たんぱく質のサプリメントと身体活動が男性に有益であることが知られているが、女性についてはかならずしも明らかではなかった。今回米国パデュー大学の研究チームは、女性にもホエーたんぱく質サプリメントと運動が効果的であることを、先行文献の大規模レビューによって明らかにしている。これはこの種の報告としては最初のものであるという。 「一般的な認識としてホエーたんぱく質のサプリメントは、女性を太らせる（嵩を増させる）と思われているが、今回見つかった知見は、それに反するものであった」と主任研究者のウェイン・キャンベル教授は語っている。「ホエーたんぱく質サプリは、除脂肪体重をわずかに増やすが、脂肪には影響しないようだ。」 1,800件以上の文献をスクリーニングして、28の介入群を含む13件の適切な研究がみつかったという。選択基準には、健康な女性を対象にしていること、ホエーたんぱく質サプリメントを摂取していること、身体活動が含まれること、除脂肪体重を測定していること、最低6週間以上の介入であることなどが含まれた。 「さまざななエネルギー充足レベルと身体活動量の効果を評価するためのさらなる研究が、必要ではあるものの、全体的な知見として、ホエーたんぱく質サプリの摂取は女性の体組成を改善するようであり、それは特に、体重を落とすために摂取カロリーを減らした場合に当て嵌まった」と筆頭研究者のロバート・ベルジア博士は語っている。 https://kc1104.blogspot.com/2018/05/2018520526.html たんぱく質サプリメントは食事と一緒に摂るのが良い？ 　　 レジスタンストレーニング（ウェイトトレーニング）を行っている成人が食事と一緒にたんぱく質サプリメントを摂取することは、食間にサプリメントを摂取するよりも体重管理に効果的であるようだ、という米国パデュー大学からの系統的レビュー。 レジスタンストレーニング前後の食事性たんぱく質の摂取は、運動後の回復期における正味のたんぱく質バランスをプラスにすること促進することはよく知られている。たんぱく質のサプリメントは、飲料、パウダー、固形などの形態で市販されており、体重増加、減量、体重管理などの目的で使われている。 文献検索の結果、59の介入群をもつ34件のランダム化対照臨床試験がみつかった。介入群の中で、食事中または食間にたんぱく質サプリメントを摂取した場合、体重（ボディマス）は、各々56%と72%上昇し、除脂肪体重は、94%と90%上昇、体脂肪は87%と59%低下、体脂肪に対する除脂肪体重の割合は、100%と84%増加した。 食事と共に摂取というのは、食事直後、文字通り食事中に、および高たんぱく質食に代替した場合を含む。食間というのは、たんぱく質サプリメントを、主として運動前後か、食事時ではない時間に摂取した場合を含む。 この系統的レビューの結果は、たんぱく質サプリメントを筋肉増強や体脂肪減少のために摂っている人々にとっては新奇なものであるかもしれない。食事中にたんぱく質サプリメントを摂取することは、食間に摂取するよりも効果的であり得るようだ。レジスタントトレーニングと共にそれが実施される場合、より効果的に体脂肪を減らし、除脂肪体重を増やせるようである。ただし、体重（ボディマス）全体を増やしたい場合には食間の摂取が効果的であるようだ。 https://kc1104.blogspot.com/2018/05/blog-post_2.html があります。 食事中に摂ることを心がけた方がよさそうですね！

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