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2016年11月14日月曜日

よくかまないとメタボに、よくかめばメタボになりにくい?メタボ症候群のリスクが1.67~1.90倍もの違いが

よくかまないとメタボに?=50代以上、1780人調査-新潟大など

http://www.jiji.com/jc/article?k=2016111000065&g=soc

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実は私、あまりモノをよく噛まないという自覚があります(笑)

お茶漬けが大好きで、お蕎麦は適度に噛んで流し込む。

のど越しで味わうなんて意味不明なシャレたことはしませんけど。。。

個人的にはこの結果は??? です

よく噛まないと消化に悪い。

消化が悪ければ体内吸収もされにくい。

内臓に負担ばかりかかって、栄養の吸収には難があるのではないかと。。。

栄養の吸収に難があれば、メタボにはなりにくいのではないかと、素人考えですけど(笑)

で、あまりよく噛まない私、体脂肪12%から15%の間をウロウロしています。

噛まない人は忙しい人(デスクワーク)若しくは性格的に怠惰な人、それならば運動不足から基礎代謝は超節約モードになるので、メタボになりやすいというのも頷けるんですけど(笑)



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よくかんで食事をする人はそうでない人に比べ、メタボリック症候群になる割合が低いとの研究結果を、新潟大や大阪大などのグループがまとめた。

 研究グループは50~70代の男女1780人にグミを30回かんでもらい、グミの表面積の増加量を基に、かむ能力を測定した。能力の高い順に4グループに分け、各グループでメタボ症候群の有無を調べた。

 かむ能力が下から2番目のグループは1番高いグループに比べ、メタボ症候群のリスクが1.46倍高かった。各グループの70代の人たちを比べると、かむ能力が2~4番目のグループは1番のグループに比べ、メタボ症候群のリスクが1.67~1.90倍高かった。 

 新潟大の小野高裕教授は「かめていないことを、はっきり意識できていない人に危険がある」と指摘。メタボ症候群や動脈硬化性疾患の予防に向け、「歯科検診でかむ能力が衰えていると診断された人に特定健康診査(メタボ検診)を勧めるなど、医科と歯科の連携を提案したい」と話した。

 小野教授らは、かむ能力とメタボ症候群の因果関係を解明するため、追跡調査を続ける方針。(2016/11/10-05:22)

http://www.jiji.com/jc/article?k=2016111000065&g=soc
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